Já imaginou se pudéssemos fazer fotossíntese? Dois artistas
não só imaginaram, mas criaram um meio para fazê-la
Vamos nos alimentar de luz! O ser humano já deu grandes
passos em tecnologia, mas ainda não desenvolveu a mesma capacidade das plantas,
que, por meio da fotossíntese, criam seu próprio alimento a partir da luz. Bom,
isso até pouco tempo atrás. Agora, os artistas Michael Burton e Michiko Nitta apostam que a alimentação do futuro à nossa frente depende diretamente das
algas.
Burton e Nitta criaram um traje com um tipo de máscara que
proporciona uma relação simbiótica entre ser humano e alga. Através de tubos, o
CO2 produzido por nossa respiração serve de alimento para as algas, que, ao se
desenvolverem suficientemente, podem servir de alimento para nós. Seria
praticamente uma fotossíntese. E as primeiras "cobaias" do
experimento foram os cantores de ópera.
Os artistas trouxeram uma nova possibilidade de apreciar a
arte: degustando-a. O projeto “The Algae Opera” (A ópera da alga) que teve sua
primeira exibição no London 2012 Design Festival at the V&A (Festival de
Design de Londres V&A), mostrava uma cantora de ópera cultivando as algas
através de seu canto e, ao final, as pessoas podiam degustar de sua arte. A
diferença é que as variações do modo de cantar refletem em sua respiração podem
até mesmo alterar o sabor das algas, deixando-as mais amargas ou doces.
Atualmente, as algas já nos fornecem biocombustível,
produtos alimentícios e cosméticos, e agora,
mesmo ainda sendo um projeto bem inicial e com poucas aplicações no dia-a-dia,
elas poderão fazer parte de um sistema simbiótico para criarmos alimento com
nosso próprio corpo no futuro. Será que somos capazes de reinventarmos nossa
alimentação?
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