O programa Garantia de Origem Carrefour chega aos criadores
de salmão do Chile. Ao longo dos últimos meses, a rede realizou formação e
auditoria em três centros de cultivos nas cidades de Puerto Varas, Llanquihue e
Calbuco, na região centro-sul do país.
O resultado deste trabalho conjunto já pode ser conferido
nas lojas de São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e Rio de
Janeiro, que acabam de ser abastecidas com Salmão do Chile Garantia de Origem.
A expectativa do Carrefour é comercializar 150 toneladas por mês do produto,
que terá abastecimento ao longo de todo o ano.
O Salmão do Chile Garantia de Origem se diferencia pelo seu
processo produtivo. Por ser produzido na região centro-sul do Chile, que é mais
fria, o sabor do salmão é mais intenso. Outro aspecto importante está na ração
utilizada, que, por não receber pigmentos sintéticos, não interfere na
coloração do peixe. Além disso, o Salmão do Chile Garantia de Origem é uma
opção de alimento sustentável e saudável, que tem todo seu processo produtivo
pautado por rígidos critérios sociais, ambientais e econômicos.
É possível conferir dados sobre sua procedência e produção
diretamente no site www.garantiadeorigem.com.br. Para facilitar esta busca, o produto contém
em sua guelra um brinco metálico em formato de peixe, indicando o endereço do
site.
Estas informações também estarão disponíveis no material de divulgação
presente no ponto de venda.
Fonte: Ciclo Vivo
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